Hace unos días que han pasado las
navidades y con ellas los excesos en la mesa.
Muchos hemos adquirido algún
kilillo extra estos días, además de los que ya llevábamos a cuestas.
Al parecer existe una nueva forma
de perder peso, dentro de la multitud que existen.
Estamos refiriéndonos a una hormona
que fue descubierta en 1.994 por un Grupo de Genética Molecular de la
Universidad de Rockefeller de Nueva York.
En 2.010 fueron galardonados
Douglas Coleman (Laboratorio Jackson) y Jeffrey Friedman (Universidad de
Rockefeller), por identificar y aislar la leptina con el premio Lasker.
La leptina consiste en una hormona
que regula el apetito y el peso corporal.
Esta hormona, la leptina, genera
información al hipotálamo, el cuál reacciona controlando el apetito y el gasto
energético.
La leptina está producida por las
células grasas del organismo y regula de forma natural la ingesta de alimentos,
a mas células grasas poseamos mas leptina generaremos y mas se reducirá el
apetito.
Si adelgazamos demasiado, se
produce el mecanismo inverso, menos células grasas generan menos leptina, por
lo cual el hipotálamo nos dice que tenemos que ingerir alimentos.
La leptina contenida en la leche
materna (según el doctor Andreu Palou), desencadena un importante papel en la
lactancia para proteger a los bebes de
la obesidad.
Entonces… sabiendo que la leptina
regula el apetito podemos decir que hemos encontrado la piedra filosofal para
regular la obesidad…
Ciertamente, al principio, muchas
investigaciones se basaron en la leptina para tratar de controlar la obesidad,
pero se descubrió que el problema de la obesidad no consiste en la falta de
leptina, el problema consiste en la resistencia del hipotálamo a sus efectos.
También se ha descubierto que la
leptina está íntimamente relacionada a la proteína C-reactiva (PCR), la cual
puede bloquear la información que genera la leptina en el hipotálamo.
De momento, según las
investigaciones del doctor Andreu Polou, la obesidad se podría regular
aportando leptina a las leches infantiles de sustitución a la leche materna que
no la contienen en la actualidad.
En la actualidad Andreu Palou
lidera un grupo de investigación sobre las leches maternas de sustitución en la
empresa Alimentómica.
Pero para regular la obesidad ya
adquirida, aún tendremos que esperar saber más sobre la leptina y la PCR.
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