Gulas con alcachofas y letras de patatas

 

Como nuestro congelador esta siempre atiborrado, de cuando en cuando, se tienen que sacar cosas de el y en esta ocasión opte por utilizar unas gulas congeladas, unos corazones de alcachofas asadas que tenía congelados y unas patatas fritas con forma de letras, con muy poco trabajo.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 blíster de gulas congeladas

4 corazones de alcachofas asadas

½ cabeza de ajos

2 puñados de patatas fritas congeladas con forma de letras

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (20 minutos):

 

El día anterior sacamos las gulas y las alcachofas del congelador, dejándolas descongelarse en el frigorífico.

Precalentamos la freidora de aire a 180º durante cinco minutos.

Mientras calentamos un chorro de aceite en una sartén, pelamos y fileteamos los ajos, friéndolos en dicho aceite hasta que comiencen a tomar color.

Añadimos las gulas y las alcachofas troceadas a los ajos, sazonamos y removemos.

Añadimos las letras de patatas a la freidora de aire y cocinamos durante unos 15 minutos, rociándolas con aceite y dándoles la vuelta a media cocción.

Repartimos entre dos platos el contenido de la sartén y la freidora.

Rectificamos el punto de sal y servimos calentito.