Ciertamente, últimamente, en
casa, abusamos de cenar bandejitas con aperitivos variados, pero nos parece una
forma fácil, barata y divertida de cenar.
En esta ocasión, utilizaremos una
curiosa forma de preparar huevos cocidos, cociéndolos al vapor en molde de
silicona, así obtendremos unos huevos cocidos con forma cuadrada, no olvidéis
aceitar los moldes, para que el huevo no se pegue.
Ingredientes (2 personas):
4 huevos cocidos
1 loncha de salmón ahumado
Pepinillos en vinagre
8 lonchas de queso
Jamón cocido de lata
Pimiento rojo de lata
Guindillas en vinagre
6 rebanaditas de pan
Sobras de tortilla
Preparación (15 minutos):
Troceamos los huevos en 4 cuadraditos cada uno.
También cortamos cuadraditos de
salmón de tamaño aproximado a los cuadraditos de huevo.
Colocamos sobre cada trocito de
huevo, un trocito de salmón y una rodaja de pepinillo en vinagre, unimos el
conjunto con un palillo.
Como teníamos unas sobras de
tortilla, aprovechamos para colocarla sobre unas rebanadas de pan y cubrimos la
tortilla con unos filetes de pepinillo en vinagre.
Cortamos 8 daditos de jamón
cocido de lata.
Sobre las lonchas de queso
colocamos los daditos de jamón cocido, decoramos con pimiento rojo de lata, un
trocito de guindilla en vinagre y unimos todos los ingredientes con un palillo.
Solo resta colocar todo en una
bandeja y que cada comensal vaya comiendo lo que guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario