En esta ocasión, os traigo una cena de lujo con embutidos
perdidos en la nevera, servidos en cuadraditos de pan de molde untados con
mayonesa de zanahoria, una cena servida en un solo plato, para que cada
comensal, agarre el trocito que más le guste.
Cena divertida, fácil y barata.
Receta de mayonesa de
zanahoria:
http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html
Ingredientes (2
personas):
4 rebanadas de pan de
molde alargadas
8 cuadraditos de
jamón salado
8 cuadraditos de
tocino saladito
8 lonchas de lomo
curado
4 lonchas de
salchichón
4 lonchas de chorizo
8 trocitos de quesos
variados
Preparación (15
minutos):
Comenzamos untando las rebanadas de pan de molde con
mayonesa de zanahoria.
Cortamos las rebanadas en 8 cuadraditos cada una.
Sobre 8 cuadraditos de pan colocamos los trocitos de jamón y
los cubrimos con los trocitos de tocino.
Cortamos las lonchas de lomo curado por la mitad y colocamos
dos trocitos de lomo sobre otros 8 cuadraditos de pan.
Sobre otros 8 cuadraditos de pan colocamos otros 8 trocitos
de queso variado (manchego, fresco, de ajo negro…).
Sobre 4 trocitos de pan colocamos el chorizo, partido por la
mitad.
Sobre los 4 trocitos de pan restante colocamos el
salchichón.
Colocamos todo en un plato y que cada comensal vaya
agarrando lo que prefiera.
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