Ayer noche, para consumir unas
rebanadas de pan de molde, las cuales hace días que andan dando vueltas por
casa, se me ocurrió preparar esta variada y colorida cena.
Ingredientes (2 personas):
6 rebanadas de pan de molde
Atún de lata
Queso de untar
Sobrasada
Jamón dulce de lata
Foie gras
Preparación:
Comenzamos por tostar las
rebanadas en la tostadora.
Cortamos cuatro rebanadas en
diagonal, formando cuatro triángulos con cada rebanada.
Las dos rebanadas restantes las
cortamos de forma que nos salgan cuatro cuadraditos de cada rebanada.
Untamos 8 rectángulos con atún y
los colocamos en las esquinas de los platos donde serviremos.
Untamos cuatro triángulos con
queso y los colocamos en el centro del plato.
Colocamos sobre los cuatro
triángulos restantes la sobrasada y los juntamos en el centro del plato con los
triángulos de queso.
Untamos cuatro cuadraditos de pan
con foie gras y los colocamos al lado de los triángulos que hemos colocado en
el centro del plato.
Cubrimos los cuadraditos
restantes con jamón dulce de lata y los unimos a los cuadraditos de foie gras.
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