En esta ocasión os traigo una nueva ensalada, tan diferente,
que hasta tiene lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas.
Ingredientes (2
personas):
1 raja de melón
1 pepino
1 tomate
2 cucharadas de
aceitunas arbequinas
Hojas de lechuga
Sal
Aceite de oliva
Preparación (10
minutos):
Desechamos la
piel y las semillas del melón y cortamos su carne a daditos.
Pelamos y troceamos el pepino cortándolo también a daditos.
Lavamos y troceamos a daditos el tomate.
Añadimos la lechuga troceada y las aceitunas.
Aderezamos con sal y aceite de oliva.
Removemos y conservamos en el frigorífico hasta el momento
de servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario