Ensalada de lechuga y pepino

 

Continuamos con mi saga de ensaladas fáciles, opino que siempre sienta bien una ensalada variadita y diferente, para acompañar cualquier plato y no entrar en la monotonía de realizar siempre la misma ensalada.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 pepino

Aceitunas variadas

Lechuga

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (5 minutos):

 

Pelamos y troceamos el pepino a daditos.

Lavamos y troceamos unas hojas de lechuga.

Añadimos las aceitunas.

Aderezamos con sal y aceite de oliva.

 

NOTA: Se puede añadir al aderezo vinagre, limón, pimienta molida o cualquier otro aderezo de vuestro gusto.