Pan con embutido

 

En casa nos hemos acostumbrado a realizar cenas así, colocando embutidos varios sobre rebanadas de pan untadas de tomate y después que cada cual ataque la rebanada que prefiera.

Para untar el pan suelo utilizar mi habitual salsa de tomate.

 

Salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

½ barra de pan

Queso curado

Queso fresco

Mortadela

Jamón serrano

Salchichón

Chorizo de herradura

Restos de una lata de mejillones

Salsa de tomate para untar el pan

 

Preparación (15 minutos):

 

Cortamos a rebanadas finas la media barra de pan.

Untamos con la salsa de tomate todas las rebanadas de pan por una de sus caras.

Vamos colocando las rebanadas untadas de tomate en una bandeja, en la cual consumiremos nuestra deliciosa y fácil cena.

Repartimos a nuestro gusto el embutido sobre las rebanadas de pan, después cada comensal agarrara los trocitos que guste.

Sobre las rebanadas que les puse queso fresco, les coloque unos mejillones que habían sobrado otro día.

Solo resta dejar vacía la bandeja.