Gambones rebozados

 

El otro día vimos en el supermercado unos gambones pelados congelados que me apetecieron para hacerlos rebozados para la cena.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 bolsa de gambones pelados congelados (unas 24 unidades)

1 huevo

Harina

Orégano

Mix de cebolla y ajo secos

Aceite de girasol

Sal

 

Preparación (15 minutos):

 

Una vez descongelados los gambones, los dejamos escurrir.

Batimos el huevo, le añadimos sal, orégano y el mix de cebolla y ajo seco.

Pasamos las gambas por la harina.

Una vez enharinadas las pasamos por el huevo.

Freímos e abundante aceite caliente.

Dejamos escurrir sobre papel de cocina el exceso de aceite.

Repartir entre dos platos y comer acompañados de una ensalada de vuestro gusto.