En esta
ocasión, he cambiado mis habituales ensaladas por un simple y rico entrante
para acompañar la cena.
Ingredientes (8
unidades):
4 tomates cherris
grandecitos
1 queso fresco
individual
8 aceitunas sin hueso
8 lomos de boquerones
en vinagre
Preparación (10
minutos):
Lavamos y cortamos por la mitad los tomates.
Cortamos 8 daditos de queso fresco.
Solo resta unir con un palillo medio tomate cherri, el
dadito de queso, un lomo de boquerón dobladito sobre sí mismo y una aceituna.
Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.
Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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