Melón con judías negras de lata e higos

Hoy si que os traigo una receta sorprendentes, rica y facilísima de realizar.

Ingredientes (4 personas):

1 lata de judías negras picantes con carne

1 melón

8 higos

Sal

Preparación:

Cortamos el melón a rodajas, como si fuera una piña de lata.

Recortamos la piel y desechamos las semillas de cuatro rodajas de similar tamaño.

Colocamos cada rodaja de melón en el centro de un  plato.

Calentamos las judías en el microondas (unos dos o tres minutos).

Rellenamos el agujero que ocupaban las semillas, repartiendo las judías negras entre las cuatro rodajas de melón.

Solo resta salar el melón y decorar colocando medio higo en cada esquina del plato.