Cosas de Jorge

jueves, 23 de abril de 2015

Pijama de Silvia



Hoy es el día de Sant Jordi en Catalunya, Silvia ha querido prepararme un postre especial… me apunta que se llama pijama, afirma que es típico del País Vasco, tambien comenta que ha leído que también de Catalunya.

Ingredientes (2 personas tragonas):

2 rodajas de pastel de mármol con cobertura de grasa de cacao
1 pera
1 plátano
1 yogurt natural
6 galletas María
2 ciruelas
4 cerezas confitadas
Sirope de chocolate (o de lo más os guste)
Virutas de crocanti
Mariposas de colores de azúcar
Bolitas de colores de azúcar
10 piñones


Preparación:

En primer lugar buscamos dos recipientes aptos para nuestro postre.

En el interior de cada recipiente colocamos una rodaja de pastel de mármol.

Lavamos, pelamos y descorazonamos una pera.

Troceamos la pera y la repartimos entre ambos recipientes.

Pelamos el plátano y lo cortamos en cuatro trozos.

Colocamos dos trozos de plátano en cada recipiente.

Ahora colocamos sobre una galleta María un poco de sirope de chocolate, la cubrimos con otra galleta, la volvemos a embadurnar de sirope y tapamos con otra galleta.

Repetimos la operación con las otras tres galletas restantes.

Colocamos nuestros paquetitos de galletas con sirope uno en cada recipiente.


Entre las galletas y la pera repartimos el yogurt natural.

Sobre cada paquete galletas colocamos 5 piñones.

Decoramos con virutas de crocanti, con corazones de colores de azúcar y bolitas de colores de azúcar.

Para terminar colocamos sirope de chocolate para decorar.

Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.