Copa de fresones con plátano

Vuelvo a consumir fresones, que como hace unos días compre una caja de dos kilos, ahora toca aburrirse de comer fresones.

Ingredientes (2 personas):

8-10 fresones grandes

1 plátano

Crocante de avellana (las estrellitas que decoran las copas)

3 cucharadas de azúcar

1 chorrito de vinagre

Preparación:

Lavamos y troceamos los fresones, a trocitos pequeños, aptos para comerlos con una cuchara de postre.

Pelamos y troceamos a tamaño similar el plátano.

Mezclamos el plátano con los fresones y repartimos ambas frutas entre dos copas.

Añadimos una cucharada y media de azúcar a cada copa y un chorrito de vinagre.

Decoramos con crocante de avellana.