Banderillas de queso

 

En estas fechas navideñas solemos preparar entrantes, en este caso para consumir unas bolitas de queso fresco variado, se me ocurrió preparar estas banderillas con tomates cherri cultivados en maceta.

 

Ingredientes (8 unidades):

 

8 bolitas de queso fresco

8 tomatitos cherri criados en maceta

8 gambitas saladas

8 aceitunas sin hueso

2 guindillas en vinagre

 

Preparación (10 minutos):

 

Pelamos las gambitas y troceamos en cuatro trozos cada guindilla en vinagre.

Pelamos los huevos de codorniz.

Realizado, todo este faenón, solo resta montar las banderillas.

Insertamos en un palillo una aceituna sin hueso, una gamba pelada, un tomatito cherri, un trocito de guindilla y finalmente la bolita de queso fresco.

Repetir el proceso hasta terminar todos los ingredientes.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.