Aunque la sandía ya es un postre
lo suficientemente rico sin necesitar realizar mezclas, siempre es interesante
probar nuevas formas de consumir frutas.
Ingredientes (6-8 personas):
800 g de sandía
200 cl de leche
6 cucharadas soperas colmadas de azúcar
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de sal
Preparación:
Comenzamos por desechar la piel y
las semillas de la sandía.
Troceamos la sandía y la
introducimos en un recipiente apto para posteriormente poder triturarlo con la
batidora.
Agregamos la leche, el azúcar,
sal y la canela.
Trituramos todo y rectificamos el
punto de sal y azúcar.
Recordar que debe estar más dulce de lo deseado, pues al enfriarse baja el punto de
dulzor bastante.
Servir muy frio.
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